Please enable JavaScript to access this page.

المطبخ العربي: المشروبات العربية

طريقة عمل شوربة البروكلي

المقادير

1/2 كيلو بروكلى بصله مفروم ناعم فص ثوم 1 ملعقة كبيرة زبده 1 كوب مرق دجاج 1/2 كوب كريمه سائلة أو حليب 2 ملعقة كبيرة صنوبر مقلى 1/2 م صغيرة زعتر ملح وفلفل

طريقة التحضير

يسلق البروكلى بعد غسله لمدة 15 دقيقة و يترك بعض البروكلى ويقطع الباقى قطع صغيره تذاب الزبده ويضاف البصل والبروكلى المقطع مع التقليب ويضاف الثوم ويقلب ويضاف المرقه وقليل من الملح والفلفل وتترك لتغلى ونخفض النار وتترك ربع ساعه ونقوم بضرب هذه الشوربه فى الخلاط ويعاد مره اخرى على نار هادئه ولو كان سميك اضيف ماء وبعد ذلك تضاف الكريمه والزعتر وعند التقديم يوضع بها البروكلى والصنوبر

loading...

رابط لهده الوصفة

أطباق اخرى

الأكثر زيارة

تجدون فيه كل المشروبات الباردة و الساخنة لطباخين من جميع الدول العربية، كل حسب إمكانياته، وما يتيحه له بلده من مؤهلات، وخصوصا حسب طريقته الفنية حيث أن الطبخ فن لا يجيده إلا فنانيه.