Please enable JavaScript to access this page.

المطبخ العربي: أطباق السلطات العربية

طريقة عمل سلطة الجزر

المقادير

400غ من الجزر

6 فصوص من الثوم

قليل من البقدونس المفروم

½ ملعقة صغيرة من الكامون

¼ كاس من زيت الزيتون

½ ملعقة صغيرة من الهريسة

¼ كاس من عصير الحامض

الملح حسب الذوق

طريقة التحضير

1) يغسل الجزر يقشر ويقطع دوائر ثم يسلق في الماء والملح

2) في مقلاة فوق نار نضع القزبر والبقدونس ثم الثوم المفروم الزيت الحامض رشة من الملح الكامون الهريسة

الجزر مع الاستمرار في التحريك لمدة 5 دقائق

*تقدم هذه السلطة باردة

loading...

رابط لهده الوصفة

تجدون فيه أطباق السلطات لطباخين من جميع الدول العربية، كل حسب إمكانياته، وما يتيحه له بلده من مؤهلات، وخصوصا حسب طريقته الفنية حيث أن الطبخ فن لا يجيده إلا فنانيه.