Please enable JavaScript to access this page.

المطبخ العربي: المشروبات العربية

طريقة عمل شربة الشوفلور

المقادير

500 غ من الشوفلور

200 غ من البصل الاحمر

1 ملعقة من الزبدة كبيرة

الملح الابزار حسب الذوق

150 غ من الجبن المبشور

لتر ونصف من مرق اللحم

1 مكعب بنة البقر

½ ملعقة من سكنجبر

طريقة التحضير

1) نضع طنجرة فوق نار نضيف الزبدة البصل المفروم يترك حتى يتحمر البصل نضيف مرق اللحم الشوفلور الملح الابزار سكنجبير بنة البقر ويترك الكل ينضج مدة 20 دقيقة.

2) يطحن خليط الشربة في كاس الخلاط الكهربائي ثم يفرغ في طنجرة فوق نار نضيف الجبن المبشور مع التحريك من حين لاخر مدة 10 دقائق تقدم مع الجبن المبشور.

loading...

رابط لهده الوصفة

تجدون فيه كل المشروبات الباردة و الساخنة لطباخين من جميع الدول العربية، كل حسب إمكانياته، وما يتيحه له بلده من مؤهلات، وخصوصا حسب طريقته الفنية حيث أن الطبخ فن لا يجيده إلا فنانيه.