المطبخ الإريتري

المطبخ الإريتري: موقع لكل الطباخين إريتريين هواة و محترفين، موقع يعرضون فيه كل ما طبخته أيديهم من أطباق رئيسية إريترية، سلطات إريترية ، حلويات إريترية ، مشروبات إريترية ، ... ويشاركونها مع كل العرب.
المعدرة لايوجد اطباق في هده الصفحة
أطباق مختارة

طريقة عمل الهركمة (الكوارع) بالحمص والقمح

المقادير: 1 كراع العجل 250 غ من البصل 150 غ من الحمص المنقوع 1 راس من الثوم الملح والابزار حسب الذوق 150غ ...
طريقة التحضير: نضع قطع هركمة ( الكراع ) في طنجرة الضغط نضيف الحمص البصل مقطع فصوص الثوم ربطة ...
المغرب - مراكش
1 صور
1 تعليق

طريقة عمل بحلاوة المغربية

المقادير: لتحضر البحلاوة سنحتاج للعجينة 500غرام دقيق كأس صغير زبدة مذابة نصف كأس شاي ماء الزهر ملعقة كبيرة ...
طريقة التحضير: _ يسلق اللوز أو الفول السوداني ثم يقشر وينشف جيدا ويقلى حتى يذهب لونه ثم يهرمش ...
المغرب - مراكش
1 صور
فيديو
2 نقطة
0 تعليق

طريقة عمل صيادية السمك

المقادير: -2500 غرام من سمك اللقز -1000 غرام من البصل المفروم ناعماً -1250 غراماً من البصل المقطّع ...
طريقة التحضير: 1- ينظف السمك جيّداً، ثم يقلى بالزيت إلى أن ينضج بصورة غير تامّة. 2- يضاف الماء ...
لبنان - بيروت
1 صور
0 تعليق

طريقة عمل أقراص الزعتر الأخضر

المقادير: كيلو زعتر اخضر ورق 3 حبات بصل مفروم 6 ملاعق سماق فلفل اسود نحتاج زيت زيتون ...
طريقة التحضير: نعجن كل مكونات العجين مع بعض ما عدا الزيت الى أن نحصل على عجينة رخوة نوعا ...
العربية السعودية -
1 صور
0 تعليق

طريقة عمل قشطلية اوهيطلية

المقادير: 4 أكواب من الحليب 5 إلى 6 ملاعق اكل من السكر 3 إلى 4 حبات مستكة مطحونة نصف ...
طريقة التحضير: - يخلط الحليب مع السكر والمستكة ويوضع على النار حتى يبدأ بالغليان. - يذوب دقيق الذرة في ...
لبنان -
1 صور
1 تعليق

طريقة عمل تارت النودلز بالجبنة

المقادير: 1 علبة من عجينة الباف بسترى الجاهزة 2/1 حزمة بقدونس “مفروم” 2/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض 2/1 ملعقة ...
طريقة التحضير: أولاً قومي بتقطيع الجينة البيضاء إلى شرائح وانقعيها في الماء البارد لمدة 1 إلى 2ساعات للتخلص ...
ليبيا -
1 صور
0 تعليق

طريقة عمل شوربة الأرز باللحم

المقادير: ملح وفلفل , حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة أوراق نعناع بصلة واحدة مفروم 300 غرام لحم مفروم 2 ملعقة كبيرة ...
طريقة التحضير: يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. يخلط اللحم مع نصف كمية البصل، البقدونس والكزبرة في وعاء ...
موريتانيا - موريتانيا
1 صور
0 تعليق

طريقة عمل عصير البرتقال والفراولة اللديد

المقادير: 1لتر عصير البرتقال 250g فراولة 150g جزر مسلوق 120g ياغورت بنكهة الموز تفاحة كبيرة موزة كبيرة 1 فاني سكر حسب الذوق ...
طريقة التحضير: نطحن كل العناصر مع بعض في الخلاط الكهربائي وتقدم في الكؤوس بالهنا والشفا ...
العربية السعودية -
1 صور
1 تعليق

طريقة عمل بطاطا محشوة بالجبن

المقادير: كيلو بطاطة بصلة صغيرة بقدونس فلفل اسود جبن بيضة طحين مبشور ليمونة ملح خبز مطحون زيت للقلي ...
طريقة التحضير: نسلق البطاطة ثم نطحنها ونضيف عليها بصلة مقطعة رقيقة جدا + معدنوس + مبشور الليمون +الملح+ ...
الجزائر - وهران
1 صور
1 نقطة
1 تعليق

طريقة عمل سلطة مشوية

المقادير: لاعداد السلطة المشوية سنحتاج 1 حبة طماطم 1 بصل 3 حبات ثوم 1 فلفل اخضر ...
طريقة التحضير: نقوم بشوي الطماطم والبصل و الثوم والفلفل على الفحم ثم تطحن الخضروات في الخلاط ثم ...
ليبيا - طرابلس
1 صور
1 تعليق

الأكثر زيارة