Please enable JavaScript to access this page.

المطبخ العربي: الأطباق الرئيسية العربية

تجدون فيه الأطباق الرئيسية لطباخين من جميع الدول العربية، كل حسب إمكانياته، وما يتيحه له بلده من مؤهلات، وخصوصا حسب طريقته الفنية حيث أن الطبخ فن لا يجيده إلا فنانيه.

طريقة عمل مصلي بالعلوش (المطبخ التونسي)

تونس - تونس
ربيعة التونسية
1
0
0
0

المقادير

حجم متوسط بطاطا
3 قطعة طماطم
1 قطعة بصل
1 رشة أوريغانو
1 ملعقة صغيرة كركم
1 قطعة فص من الثوم
3 قطعة فلفل أخضر
100 ملتر زيت الزيتون

طريقة التحضير

في قدر كبيرة، ضع 6 ملاعق طعام من زيت الزيتون والثوم ، و دع الزيت يسخن

الخطوة 2 :
قطع اللحم إلى شرائح من نفس الحجم تقريبا، ضعه في الزيت الساخن على درجة حرارة منخفضة. قلبه حتى يبدأ اللحم بتغيير اللون ثم أضف الكركم وكوب من الماء.

الخطوة 3 :
غطيه , قم بطهى اللحم لمدة 15 دقيقة ثم صب كل شيء في طبق الفرن، قشر و قطع البطاطا إلى شرائح، قم بإضافة الملح قم بالقلي في الزيت الساخن

الخطوة 4 :
ثم أضفه إلى طبق اللحوم

الخطوة 5 :
أضف الطماطم وشرائح البصل و الفلفل كله.

الخطوة 6 :
اضف التوابل وأدخله في الفرن لمدة 45 دقيقة في درجة حرارة 180 درجة. قدمه مع الخبز.

الطبخ يستغرق 60 دقائق
التحضير يستغرق 15 دقائق

loading...

رابط لهده الوصفة

أطباق اخرى لربيعة التونسية

الأكثر زيارة

النشرة الإخبارية من المطبخ العربي X

للتوصل بآخر الأطباق في المطبخ العربي مجانا
أطباق شهية من كل الدول العربية
المرجوا تسجيل معلوماتك أسفله

ستتوصل فقط برسائل البريد الإلكتروني من موقع المطبخ العربي، وبالطبع يمكنك إلغاء اشتراكك في أي وقت