Please enable JavaScript to access this page.

المطبخ العربي: أطباق السلطات العربية

طريقة عمل سلطة اللوبيا الخضراء

المقادير

لتحضير هده السلطة التونيسة نحتاج

- 250 غ من اللوبيا الخضراء - ملح - فلفل أسود

- ملعقة من البقدونس المفروم

- ملعقة من الزبدة - فصان مهروسان من الثوم

طريقة التحضير

نقطع رؤوس اللوبيا الخضراء الى قطع متساوية بع ازالة اليط المتواجد على الجانبين ثم نسلقها الماء مغلى به مملح مدة 10 دقائق تقريبا ثم نصفيها. نضع اللوبيا المسلوقة في مقلاة قوق نار هادئة, نضيف لها الزبدة, الثوم المهروس, الملح, الفلفل الأسود و البقدونس. نخلط هذه العناصر و نستمر في التحريك مدة 3 دقائق. نقدمها ساخنة مزينة بالزيتون الأسود.

loading...

رابط لهده الوصفة

تجدون فيه أطباق السلطات لطباخين من جميع الدول العربية، كل حسب إمكانياته، وما يتيحه له بلده من مؤهلات، وخصوصا حسب طريقته الفنية حيث أن الطبخ فن لا يجيده إلا فنانيه.