Please enable JavaScript to access this page.

المطبخ العربي: أطباق السلطات العربية

طريقة عمل سلطة الجزر والفجل

المقادير

250 غ من الفجل

ملعقة كبيرة من عصير البرتقال

حبتان من الجزر محكوكتان

1 الخس مغسولة منشف ومقطع الى قطع صغيرة

ملعقة صغيرة من الكرفس المفروم

الصلصة

ملعقة صغيرة من الخردل

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

ملعقة كبيرة من الخل

ملعقة صغيرة من قشرة البرتقال محكوكة

ملح وفلفل اسود (ابزار)

4 ملاعق كبيرة من الماء

طريقة التحضير

نغسل الفجل جيدا ونقطعه بالطول الى قطع صغيرة ثم نسقيه بعصير البرتقال نضعه في اناء نضيف اليه الجزر المحكوك الخس ثم الكرفس المفروم ونخلط.

الصلصة. نضع في اناء كلا من الخردل زيت الزيتون الخل قشرة البرتقال المحكوكة الملح الفلفل الاسود ثم الماء نحرك الكل بمهل ونقدم السلطة مرفوقة بالصلصة.

loading...

رابط لهده الوصفة

أطباق اخرى

الأكثر زيارة

تجدون فيه أطباق السلطات لطباخين من جميع الدول العربية، كل حسب إمكانياته، وما يتيحه له بلده من مؤهلات، وخصوصا حسب طريقته الفنية حيث أن الطبخ فن لا يجيده إلا فنانيه.