Please enable JavaScript to access this page.

المطبخ العربي: أطباق السلطات العربية

طريقة عمل بطاطا محشوة بالجبن

المقادير

كيلو بطاطة

بصلة صغيرة

بقدونس

فلفل اسود

جبن

بيضة

طحين

مبشور ليمونة

ملح

خبز مطحون

زيت للقلي

طريقة التحضير

نسلق البطاطة ثم نطحنها ونضيف عليها بصلة مقطعة رقيقة جدا + معدنوس + مبشور الليمون +الملح+ الفلفل الاسود ثم نخلط الكل جيدا تاخذ قليلا من خليط البطاطة و نضع في وسطه الجبن ثم نشكله على شكل اسطوانة او دائرة و بعدها نغمره في الطحين ثم في البيض ثم في الخبز المطحون و بعدها نقليها في زيت ساخن حتى يتحول اللون الى ذهبي

loading...

رابط لهده الوصفة

تجدون فيه أطباق السلطات لطباخين من جميع الدول العربية، كل حسب إمكانياته، وما يتيحه له بلده من مؤهلات، وخصوصا حسب طريقته الفنية حيث أن الطبخ فن لا يجيده إلا فنانيه.