Please enable JavaScript to access this page.

المطبخ العربي: الأطباق الرئيسية العربية

طريقة عمل الششبرك

المقادير

طحين

نصف كيلو لحمة مفرومة

لبن

ربع كيلو بصل

خميرة

طريقة التحضير

نقلب اللحمة بالزيت ثم نضيف البصل المفروم الى اللحمة حتى

تستوي اللحمة والبصلة نتركها حتى تبرد

ننخل الطحين نضيف ملعقة صغيرة خميرة نعجن الطحين بالماء بحيث تكون العجنة صلبة

نرق العجينة بشكل رقيق جدا ثم نقطع العجينة المرقوقة بفنجانا و اي اداة

نحشي القطع بتتبيلة ثم نغلقها بشكل هلال ثم نطبق طرف هلال ببعضه ببعض

وتشوى على النار لتحمر

loading...

رابط لهده الوصفة

تجدون فيه الأطباق الرئيسية لطباخين من جميع الدول العربية، كل حسب إمكانياته، وما يتيحه له بلده من مؤهلات، وخصوصا حسب طريقته الفنية حيث أن الطبخ فن لا يجيده إلا فنانيه.