Please enable JavaScript to access this page.

المطبخ العربي: أطاق الحلويات العربية

طريقة عمل البتي فور

المقادير

2 كوب دقيق كوب زبده لينه نصف سكر بودره 2 بيضه معلقه صغيره فانيليا 1 معلقه كبيره كاكاو 1 معلقه كبيره قهوه سريعه الزوبان رشه ملح (المكونات لا تحتوى على بيكنج بودر)

طريقة التحضير

في طبق عميق نخلط الزبده و تكون بدرجه حراره الغرفه مع السكر جيدا ثم نضيف البيض و الفانيليا و نخلط جدا ثم نضيف الدقيق و رشه الملح و نعجن جيدا حتى يخطلتو تماما و يتكون عجينه طريه نقسم العجينه الى ثلاث اجزاء جزئ نتركو ساده و جزى نخلطو بمعلقه الكاكاو المذابه في قليل من الماء و جزى نخلطو بمعلقه القهوه سريعه الذوبان المذابه فى قليل من الماء و نشكلهم في صنيه مفروشه بورق زبده و يدخل الفرن على 170 تقريبا 10 دقائق لا نتركها تحمر و نخرجها و نتركها تبرد تماما ثم نخرجها من الصنيه و نزينها حسب الرغبه

loading...

رابط لهده الوصفة

أطباق اخرى

الأكثر زيارة

تجدون فيه أطباق الحلويات لطباخين من جميع الدول العربية، كل حسب إمكانياته، وما يتيحه له بلده من مؤهلات، وخصوصا حسب طريقته الفنية حيث أن الطبخ فن لا يجيده إلا فنانيه.