Please enable JavaScript to access this page.

المطبخ العربي: الأطباق الرئيسية العربية

تجدون فيه الأطباق الرئيسية لطباخين من جميع الدول العربية، كل حسب إمكانياته، وما يتيحه له بلده من مؤهلات، وخصوصا حسب طريقته الفنية حيث أن الطبخ فن لا يجيده إلا فنانيه.

طريقة عمل الأيدامات اليمنية مشكل خضار بالفرن (المطبخ اليمني)

اليمن -
ام مجاهد
1
0
0
0

المقادير

2 كوسا (مقطعه مكعبات)
2 بطاط (مقطع مكعبات)
2باذنجان( مقطع مكعبات)
ربع كيلو بامية مقطعه
ربع كيلو فاصولياء خضراء مقطعه
2 اكوب جزر (مقطع مكعبات)
1بصل مفروم ناعم
2 ملاعق معجون طماطم
6 فص ثوم مفروم ناعم
شويه زيت او سمن
البهارات (كمون _ فلفل أسود_كاري_كركم-بهار مشكل-
مكعب ماجي)
رشه(هيل ومسمار وقرفه وزنجبيل)
1 ملعقة صغيرة ملح
رشة سكر

شوية كزبرة مفرومة ناعم

طريقة التحضير

نشوح البصل على الزيت ليأخذ لون خفيف وبعدين نحط معجون الطماطم والثوم المفروم والبهارات والملح والسكرونحركها شوي ونترك الصلصه تستوي 5 دقائق

-نقلي كل الخضار المقطعه ونتركها لتتحمر في الزيت ثم نضعها على مناديل مطبخ لنتخلص من الزيت

-ثم نضعها بصينيه ونصب عليها الصلصة اللي جهزناها ونحط شوية كزبرة مفرومة عالوجه وندخلها فرن حار لمده خمس دقائق

loading...

رابط لهده الوصفة

النشرة الإخبارية من المطبخ العربي X

للتوصل بآخر الأطباق في المطبخ العربي مجانا
أطباق شهية من كل الدول العربية
المرجوا تسجيل معلوماتك أسفله

ستتوصل فقط برسائل البريد الإلكتروني من موقع المطبخ العربي، وبالطبع يمكنك إلغاء اشتراكك في أي وقت