المطبخ اليمني

المطبخ اليمني: موقع لكل الطباخين اليمنيين هواة و محترفين، موقع يعرضون فيه كل ما طبخته أيديهم من أطباق رئيسية يمنية، سلطات يمنية، حلويات يمنية، مشروبات يمنية، ... ويشاركونها مع كل العرب.

طريقة تحضير سويسروال

المقادير: ملعقة خميرة (كيماوية)نص كوب سكررشة ملح5 بيضاتفانيلامبشور ليمونملعقتان اكبار ماء دافئكوب الاربع دقيق ...
طريقة التحضير: فصل الصفار عن البياضنخفق البياض مع رشة ملح ونصف كمية السكر جيدانخفق الصفار مع مبشور الليمون ...
طريقة تحضير سويسروال في المطبخ العربياليمن - اليمن
طريقة تحضير سويسروال في المطبخ العربي 1 صور
0 تعليق

طريقة عمل طبق الصفيحة

المقادير: 4 كوب دقيق 1 كوب لبن 1⁄2 كوب زيت الزيتون 2 ملعقة صغيره خميرة جافة 1 كوب ماء، دافئ للحشوة: 1⁄2 كيلوغرام ...
طريقة التحضير: 1. تُخلط جميع مكونات العجينة في وعاء، تُغطى وتُترك لترتاح لمدة ساعة او اكثر. 2. لتحضير الحشو، ...
طريقة عمل طبق الصفيحة في المطبخ العربياليمن -
طريقة عمل طبق الصفيحة في المطبخ العربي 1 صور
1 تعليق

طريقة عمل طبق المجدرة

المقادير: 4/1 كوب أرز ملح وفلفل 4/1 ملعقة مسحوق الكمون 2 مكعب دجاج 1 / 3 أكواب ماء 2 ملعقة كبيرة زيت ...
طريقة التحضير: يسخن الزيت في وعاء طهي عميق ويقلى فيه البصل حتى يذبل ويكتسب بعض اللون. - يضاف العدس ...
طريقة عمل طبق المجدرة في المطبخ العربياليمن -
طريقة عمل طبق المجدرة في المطبخ العربي 1 صور
0 تعليق

طريقة عمل البسيمة اليمنية بجوز الهند

المقادير: 2بيض 1كوب قشطة 1كوب سكر 1كوب زيت 1كوب حليب بودرة 1كوب دقيق 1كوب جوز الهند 1كوب سميدة ناعم 1ملعقة فانيليا نص ملعقة باكنج بودر ...
طريقة التحضير: نخفق أول شي البيض بعدين نضيف السكر ونخلط وبعد الحليب ونخلط ونضيف الزيت ونخلط بعد نضيف القشطة ونخلطها ونضيف ...
طريقة عمل البسيمة اليمنية بجوز الهند في المطبخ العربياليمن - اليمن
طريقة عمل البسيمة اليمنية بجوز الهند في المطبخ العربي 1 صور
طريقة عمل البسيمة اليمنية بجوز الهند في المطبخ العربي 2 نقطة
1 تعليق

طريقة عمل الأيدامات اليمنية مشكل خضار بالفرن

المقادير: 2 كوسا (مقطعه مكعبات) 2 بطاط (مقطع مكعبات) 2باذنجان( مقطع مكعبات) ربع كيلو بامية مقطعه ربع ...
طريقة التحضير: نشوح البصل على الزيت ليأخذ لون خفيف وبعدين نحط معجون الطماطم والثوم المفروم والبهارات والملح والسكرونحركها ...
طريقة عمل الأيدامات اليمنية مشكل خضار بالفرن  في المطبخ العربياليمن -
طريقة عمل الأيدامات اليمنية مشكل خضار بالفرن  في المطبخ العربي 1 صور
2 تعليق

طريقة عمل الذمول اليمني بالتنور

المقادير: 6 أكواب دقيق نص كوب سمن 1ونص ملعقة ملح 2ملعقة سكر 6بيضات للعجين 2 بيضات(لدهن الوجه) ...
طريقة التحضير: -نخلط الدقيق والخميرة وحبه البركة والحليب البودرة مع بعض -بعدين في المعجنية نحط البيض ونخفقه شوي ونحط ...
طريقة عمل الذمول اليمني بالتنور  في المطبخ العربياليمن -
طريقة عمل الذمول اليمني بالتنور  في المطبخ العربي 1 صور
0 تعليق

طريقة عمل الملوح اليمني بالفرن

المقادير: 5كوب دقيق وأسمر 2كوب من الماء الدافئ 1ملعقه ملح 1ملعقه سكر 1ملعقه خميرة 1ملعقة حبة البركة للرش بين الطبقات.. نص كوب سمن ...
طريقة التحضير: -نعجن الكل وتكون العجينة شوي قاسية واتركيها ترتاح نص ساعة -وقطعيهن كرات صغار وافرديهن بيدك بين كل ...
طريقة عمل الملوح اليمني بالفرن  في المطبخ العربياليمن -
طريقة عمل الملوح اليمني بالفرن  في المطبخ العربي 1 صور
0 تعليق

طريقة عمل لحم بالفاصوليا

المقادير: 500 غ من لحم البقر مقطعة ملح والفلفل اسود (ابزار) قليل من الزعفران الحر ملعقة كبيرة من الثوابل نصف حبة ...
طريقة التحضير: نخلط قطع اللحم مع كل من الملح الفلفل الاسود الزعفران الحر والثوابل البصل و الزيت ندعها ...
طريقة عمل لحم بالفاصوليا في المطبخ العربياليمن - صنعاء
طريقة عمل لحم بالفاصوليا في المطبخ العربي 1 صور
0 تعليق

طريقة عمل حلوى برقائق اللوز

المقادير: 150 غ من رقائق اللوز 190 غ من مسحوق السكر(سنيدة) 45 غ من الدقيق 4 ابيض البيض 50 غ من ...
طريقة التحضير: نضع في اناء رقائق اللوز السكر والدقيق ثم نخلط جيدا بعد ذلك نضيف ابيض البيض ونخلط. نضيف ...
طريقة عمل حلوى برقائق اللوز في المطبخ العربياليمن - صنعاء
طريقة عمل حلوى برقائق اللوز في المطبخ العربي 1 صور
2 تعليق

طريقة عمل قضبان الديك الرومي

المقادير: 250 غ من شرائح الديك الرومي ملعقة كبيرة من عصير الحامض ملح والفلفل اسود(ابزار) فصان من الثوم مهروسان ملعقة كبيرة ...
طريقة التحضير: نقطع شرائح الديك الرومي الى مكعبات متساوية. نضيف اليها كلا من عصير الحامض الملح الفلفل الاسود ...
طريقة عمل قضبان الديك الرومي في المطبخ العربياليمن - صنعاء
طريقة عمل قضبان الديك الرومي في المطبخ العربي 1 صور
1 تعليق

طريقة عمل دجاج بالزنجبيل الطري

المقادير: 300 غ من شرائح الدجاج ملح وفلفل اسود (ابزار) ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حبة فلفل اخضر حار حبة بصل قطعة ...
طريقة التحضير: نقطع شرائح الدجاج الى شرائط صغيرة ثم نضعها في مقلاة فوق النار نضيف اليها الملح الفلفل ...
طريقة عمل دجاج بالزنجبيل الطري في المطبخ العربياليمن - صنعاء
طريقة عمل دجاج بالزنجبيل الطري في المطبخ العربي 1 صور
طريقة عمل دجاج بالزنجبيل الطري في المطبخ العربي 1 نقطة
0 تعليق

طريقة عمل فراخ الدجاج مشوية

المقادير: 2 من فراخ الدجاج ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ملعقة كبيرة من الخردل ملح والفلفل الاسود (ابزار) 3 فصوص من ...
طريقة التحضير: في اناء نخلط كلا من زيت الزيتون الخردل الملح الفلفل الاسود الثوم البقدونس المفروم والزعتر. نغسل فراخ ...
طريقة عمل فراخ الدجاج مشوية في المطبخ العربياليمن - صنعاء
طريقة عمل فراخ الدجاج مشوية في المطبخ العربي 1 صور
0 تعليق

طريقة عمل عصير الرمان الطبيعي

المقادير: لتحضير عصير الرمان اللديد والطبيعي سنحتاج رمانة واحدة مقشرة بعناية• القليل من الماء• سكر (والكمية حسب الرغبة)• ...
طريقة التحضير: نجمع المكونات في الخلاط الكهربائي (الرمان ، والماء ، والسكر ، وماء الورد) ثم نضعه الكل ...
طريقة عمل عصير الرمان الطبيعي في المطبخ العربياليمن - صنعاء
طريقة عمل عصير الرمان الطبيعي في المطبخ العربي 1 صور
1 تعليق

طريقة عمل عصير الحامض بالزنجبيل

المقادير: هده المقادير ل 5 اشخاص 50 غ من الزنجبيل الطري لتر من الماء نصف كاس صغير من عصير الحامض 4 ...
طريقة التحضير: نقشر الزنجبيل الطري نقطعه الى قطع ونطحنه في المطحنة الكهربائية مع كل من الماء عصير الحامض ...
طريقة عمل عصير الحامض بالزنجبيل في المطبخ العربياليمن - صنعاء
طريقة عمل عصير الحامض بالزنجبيل في المطبخ العربي 1 صور
طريقة عمل عصير الحامض بالزنجبيل في المطبخ العربي 1 نقطة
2 تعليق

الأكثر زيارة