المطبخ اللبناني

المطبخ اللبناني: موقع لكل الطباخين اللبنانيين هواة و محترفين، موقع يعرضون فيه كل ما طبخته أيديهم من أطباق رئيسية لبنانية، سلطات لبنانية، حلويات لبنانية، مشروبات لبنانية، ... ويشاركونها مع كل العرب.

طريقة عمل الملفوف المحشي باللحم

المقادير: ملفوفتان متوسطان الحجم نصف كيلو لحمة مفرومة 3 اكواب رز مصري او ايطالي مغسول ومصفى. ملح بهار، 2 ملعقة ...
طريقة التحضير: نغلي الماء ونسلق الملفوف نصفيه وندعه حتى يبرد. نضيف اللحمة المفرومة النية والسمنة والبهارات والملح الى الارز ...
طريقة عمل الملفوف المحشي باللحم في المطبخ العربيلبنان -
طريقة عمل الملفوف المحشي باللحم في المطبخ العربي 1 صور
2 تعليق

طريقة عمل الفريكة باللحم

المقادير: 3أكواب من الفريكة المنظفة والمغسولة والمصفاة بصلتان كبيرتان مفرومتان ملعقتا طعام من السمنة أو الزبدة ربع ملعقة صغيرة من ...
طريقة التحضير: يسلق اللحم في الماء وتزال الزفرة عند ظهورها، ثم يضاف الملح مع جزرتين، وبصلة متوسطة مقطعة ...
طريقة عمل الفريكة باللحم في المطبخ العربيلبنان -
طريقة عمل الفريكة باللحم في المطبخ العربي 1 صور
0 تعليق

طريقة عمل قشطلية اوهيطلية

المقادير: 4 أكواب من الحليب 5 إلى 6 ملاعق اكل من السكر 3 إلى 4 حبات مستكة مطحونة نصف ...
طريقة التحضير: - يخلط الحليب مع السكر والمستكة ويوضع على النار حتى يبدأ بالغليان. - يذوب دقيق الذرة في ...
طريقة عمل قشطلية اوهيطلية  في المطبخ العربيلبنان -
طريقة عمل قشطلية اوهيطلية  في المطبخ العربي 1 صور
1 تعليق

طريقة عمل تشيز كيك بالتمر

المقادير: 1 كوب أو 100 غ من بسكويت الشاي 2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة ...
طريقة التحضير: 1) تُمزج فتات البسكويت مع الزبدة والعسل . تُفرَك المكوّنات بأطراف أصابع اليد . يُسكَب مزيج ...
طريقة عمل تشيز كيك بالتمر في المطبخ العربيلبنان - لبنان
طريقة عمل تشيز كيك بالتمر في المطبخ العربي 1 صور
0 تعليق

طريقة عمل مهلبية قمرالدين اوالمشمش

المقادير: كيلوغرام من قمر الدين 8 أكواب من الماء 4 إلى 5 ملاعق طعام من مسحوق الذرة ...
طريقة التحضير: يقطع قمر الدين إلى قطع صغيرة وينقع في 7 أكواب من الماء لمدة 10 إلى 12 ...
طريقة عمل مهلبية قمرالدين اوالمشمش في المطبخ العربيلبنان -
طريقة عمل مهلبية قمرالدين اوالمشمش في المطبخ العربي 1 صور
1 تعليق

طريقة عمل السمسمية

المقادير: فنجان ونصف من السمسم فنجان من السكر فنجان من الماء ملعقه زيت ...
طريقة التحضير: 1. يحمص السمسم تحميصا خفيفا بعد غسله وتنظيفه. 2. يوضع الماء مع السكر على النار ...
طريقة عمل السمسمية في المطبخ العربيلبنان - بيروت
طريقة عمل السمسمية في المطبخ العربي 1 صور
طريقة عمل السمسمية في المطبخ العربي 1 نقطة
0 تعليق

طريقة عمل معمول

المقادير: كيلو صميد نصف كيلو طحين فرخة 2 بكات زبدة 400 غرام محلب ملعقة صغيرة جوز ...
طريقة التحضير: نضع الصميد والطحين الفرخة في وعاء ونضع السكر والمحلب وجوز الطيب ونذوب الزبدة عى نار خفيفة ...
طريقة عمل معمول في المطبخ العربيلبنان - بيروت
طريقة عمل معمول في المطبخ العربي 1 صور
0 تعليق

طريقة عمل صيادية السمك

المقادير: -2500 غرام من سمك اللقز -1000 غرام من البصل المفروم ناعماً -1250 غراماً من البصل المقطّع ...
طريقة التحضير: 1- ينظف السمك جيّداً، ثم يقلى بالزيت إلى أن ينضج بصورة غير تامّة. 2- يضاف الماء ...
طريقة عمل صيادية السمك في المطبخ العربيلبنان - بيروت
طريقة عمل صيادية السمك في المطبخ العربي 1 صور
0 تعليق

طريقة عمل المسقعة باذنجان باللحم المفروم

المقادير: كيلوغرام باذنجان كيلوغرام لحم مفروم بصلة كبيرة ملعقة كبيرة سمن كوب عصير الطماطم، او كيس صلصة كوب زيت ...
طريقة التحضير: ?. نقشر الباذنجان ونقطعه الى شرائح ثم نقلية بالزيت ونضعه جانباً. ?. نضع السمن في مقلاة على ...
طريقة عمل المسقعة باذنجان باللحم المفروم في المطبخ العربيلبنان - بيروت
طريقة عمل المسقعة باذنجان باللحم المفروم في المطبخ العربي 1 صور
طريقة عمل المسقعة باذنجان باللحم المفروم في المطبخ العربي 2 نقطة
1 تعليق

طريقة عمل شاورما اللحم اللبنانية

المقادير: ? كيلوغرام لحم بقر فيله ? بصل ? فليفلة حلوة حمراء ? فليفلة حلوة خضراء ? بندورة، مقطعة شرائح التتبيلة: ?⁄? كوب ...
طريقة التحضير: ?. يقطع اللحم شرائح ويوضع في وعاء عميق. ?. يقطع البصل والفلفل شرائح رفيعة وتضاف الى اللحم. ?. ...
طريقة عمل شاورما اللحم اللبنانية في المطبخ العربيلبنان - بيروت
طريقة عمل شاورما اللحم اللبنانية في المطبخ العربي 1 صور
0 تعليق

طريقة عمل شوربة العدس الأخضر

المقادير: 2ملاعق من زيت الزيتون 1 البصل مفرومة فرماً ناعماً 7 أكواب من الماء ½ كوب من ...
طريقة التحضير: نقوم أولا بتسخين زيت الزيتون في اناء ثم نطهي البصل إلى أن يصبح طريّاً. نضيف الماء ...
طريقة عمل شوربة العدس الأخضر في المطبخ العربيلبنان - بيروت
طريقة عمل شوربة العدس الأخضر في المطبخ العربي 1 صور
1 تعليق

طريقة عمل كوسا باللبن الزبادي

المقادير: لتحضير كوسا باللبن الزبادي اللديدة على الطريقة اللبنانية سنحتاج 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون 1 ...
طريقة التحضير: أولا نسخن الزيت في قدر كبير ونضيف إليها البصل ويُطهى حتي يكتسب لوناً ذهبياًثم يم نضيف ...
طريقة عمل كوسا باللبن الزبادي في المطبخ العربيلبنان - بيروت
طريقة عمل كوسا باللبن الزبادي في المطبخ العربي 1 صور
0 تعليق

الأكثر زيارة